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2013年 08月 17日 ( 1 )

ドライトマトを作る

先日 岩手の叔母たちから たくさんの野菜たちを
いただいてきました。 
その中に たくさんのミニトマトがあったので
ドライトマトを作ることに しました。

半分に切り、水分をとり ざるに並べて 天日で干します。
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この暑さだと2日もあれば ドライになると思います。
ドライトマトをオリーブオイルにつけて、、、
パスタやサラダに、、、 楽しみがまた、一つ増えました。
by peaceful-pastel | 2013-08-17 23:01 | 日常