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アスパラ

先日 母がたくさんの「アスパラ」をもらってきました。
しかも 北海道からの新鮮で太いアスパラ。

野菜好きの私は ワクワクでした〜
で、何を作ろうか、、、迷ったあげく トマトとタマネギのみじん切りで
ゆでたアスパラをあえました。 白のバルサミコを入れて あっさりした味で
仕上げました。

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なかなか おいしくできました〜
この時期のアスパラは本当においしい〜003.gif
by peaceful-pastel | 2012-06-14 01:44 | 日常