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友人がきました

昨日、久々に友人のMちゃんが わが「家カフェ」にきてくれました〜
話のテーマは専ら 「整理整頓」の話。
ほとんど その話で終わりました。
衝撃だった話は、「一日のうちで 自分の自由な時間はどれくらいか?」
仕事している時間が7〜8時間として 寝ている時間が7時間。
その他、食事、お風呂などのぞくと 自由な時間が3時間として
あと、どれくらいの自由な時間があるのか、、、 平均寿命が80歳として、、、
そうそう 自由な時間なんてないわけで、、、その時間のなかで 
この本を読むのか?? とか 考えると物の整理ができると、、、

なるほど〜と、思いました。
改めて、もっと整理をしよう!と、決意をした次第です。
今日は簡単なメニューで、、、

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ブルスケッタに先日購入した「白トリフのオリーブオイル」をかけて
食べたら、おいしくてばくばく食べてしまいました。
友人も喜んでくれました。




そして 友人の好きな プロシュートを使ったサラダ。
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たくさんのハーブと一緒に、シーザーサラダドレッシングをかけて。



お次はお豆腐と、ほうれん草、トマトをあえたもの。
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最後は友人からいただいた、ケーキとコーヒー。
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手の込んだものが作れなかったので 今度はもっと手の込んだものを
作って友人をもてなしたいです。
いつも 本当にありがとう〜 友人のMちゃん〜
次回は和風料理で おまちしていま〜す
by peaceful-pastel | 2011-11-22 00:35 | 日常